Posted by This Thus This Thus on Rabu, 20 Mei 2015
Beras sintesis yg terbuat dari plastik kini ramai diperbincangkan masyarakat Indonesia. Baik pedagang maupun pembeli dihebohkan dgn kabar tersebut yg beberapa hari ini selalu muncul sebagai headline disejumlah stasiun televisi.
Menanggapi fenomena ditemukannya beras plastik yg diduga berasal dari Tiongkok tersebut Pemerintah Indonesia melalui kementrian perdagangannya mengambil sikap utk melakukan operasi pasar. Operasi pasar tersebut bertujuan utk menemukan penjual ‘nakal’ yg menjajakan beras sintesis.
Beredarnya beras sintesis tidak hanya meresahkan pedagang karena membuat omset mereka turun drastis tapi juga merugikan konsumen. Namun, sebagai konsumen cerdas hendaknya teliti sebelum membeli beras agar beras yg dikonsumsi benar-benar bermanfaat.
Meskipun operasi pasar telah dilakukan, sebagai konsumen kita juga tidak boleh lengah. Konsumen harus jeli membedakan sendiri mana beras plastik dan mana beras asli. Berikut ini 7 cara bedakan beras palsu plastik dan beras asli sebelum membelinya:
1. Terdapat putih susu dibagian tengah
Butiran beras berwarna putih dgn warna bagian tengahnya putih susu. Sedangkan beras sintetis warnanya hanya putih saja secara keseluruhan bagiannya. Kecuali beras ketan yg warnanya memang putih seperti putih susu.
2. Ambil satu biji beras dan tekan
Beras asli jika ditekan akan patah, akan tetapi beras plastik sulit pecah. Caranya ambil satu butir beras lalu cobalah patahkan dgn dua tangan. Bekas patahan antara beras asli dan sintesis pun berbeda. utk lebih memastikan hendaknya Anda uji pada sisa beras asli yg ada di rumah.
3. Sulut beras dgn korek api
Dalam wawancara saat sidak pasar utk mencari beras plastik, menteri perdagangan Rachmat Gobel menjelaskan cara membedakan beras sintesis secara sederhana. Caranya dgn menyulutkan api pada beberapa biji beras, beras sinttsis akan meleleh sedangkan beras asli hanya akan gosong.
4. Warna beras asli tidak mengkilap
Para pedagang beras asli di pasar turut memberikan cara membedakan beras sintesis dgn beras asli. Menurutnya beras sintesis mempunyai warna yg lebih mengkilap dibandingkan beras asli. Perhatikan baik-baik, niscaya perbedaan warna tersebut akan terlihat.
5. Aroma beras asli itu khas
Beras asli itu beraroma, macam-macam aromanya ada yg wangi dan ada yg beraroma sedikit apek atau sejenisnya. Sedangkan aroma beras sintetis tidak ada. Oleh karena itu sebelum membeli beras, ambil dan cium baunya, para ibu rumah tangga tentu lebih tahu.
6. Genggam beras dgn kuat
Cara utk membedakan antara beras sintesis dan beras asli selanjutnya dgn menggenggam beras dan menekannya kuat-kuat. Setelah itu lepaskan perlahan, jika beras mengempal maka perlu diwaspadai. Beras dgn ciri seperti itu bisa dicurigai sebagai beras plastik atau beras dgn kualitas kurang bagus.
7. Masukkan beras ke dalam air
Pedagang sebuah pasar di Jawa Timur mengungkap rahasia membedakan beras sintetis dan beras asli. dgn cara memasukkannya ke dalam gelas berisi air. Lihat beberapa saat kemudian, beras sintesis bentuknya akan berubah membesar. Sedangan beras asli masih dalam keadaan seperti sebelum terkena air.
Demikian beberapa cara membedakan beras asli dan beras sintesis yg bisa Anda lakukan sebelum membelinya. Dari segi rasa, beras sintesis pasti sangat berbeda dgn beras asli. Namun, tentu lebih baik mengetahui cara membedakannya sebelum dibeli, bukan?
